Galinhas, produção de ovos vista no 'nível do bico'

Publicado: 18 de maio de 2023

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GLENLEA, Homem. — Elas são dançarinas, mas não sabem disso. Eles nasceram no negócio.

Mas as galinhas jovens parecem gostar de estar em exibição nas novas instalações de pesquisa e exibição de ovos da Universidade de Manitoba, apresentando-se para crianças em idade escolar, estudantes universitários, pesquisadores e produtores de ovos e, neste dia, um repórter da Western Producer.

No lado do "alojamento aprimorado", as galinhas esticam o pescoço para fora de suas grandes gaiolas comunais, talvez curiosas sobre a câmera apontada para suas cabeças ruivas. Eles vagam dentro de seu reino, entre poleiros e áreas de alimentação e o espaço seguro da área de nidificação. Há muito para manter uma galinha ocupada.

Por um corredor curto e por uma porta, as galinhas se reúnem em maior número e podem se aproximar dos visitantes humanos. No lado do "aviário de corrida livre" da instalação, as galinhas se reúnem, cacarejando e afofando, enquanto os mais corajosos e curiosos caminham até o repórter mascarado e coberto da cabeça aos pés, talvez suspeitando que ele está escondendo ração em algum lugar dentro de seu macacão . A maioria das pessoas que as galinhas veem está do outro lado do vidro, exceto os trabalhadores que vêm para "ensiná-los" certos comportamentos, como onde colocar os ovos.

Fileiras de galinhas brancas e brilhantes pousam em grades fornecidas para sua diversão, descanso e socialização. Os poleiros elevados fornecem uma posição de segurança enquanto humanos que não voam vagam ao lado deles na altura do bico.

"Estamos muito animados para exibi-lo", disse Crystal Jorgenson, especialista em comunicações do departamento de agricultura da Universidade de Manitoba, alguns dias após a inauguração da nova instalação de pesquisa e exibição de ovos da fazenda de pesquisa de Glenlea, e alguns meses depois dois bandos de galinhas jovens foram trazidos para serem as aves inaugurais.